Il Ristorante del Sole nasce con l’intento di regalare un’esperienza culinaria indimenticabile, che faccia riscoprire il gusto e la storia delle ricette tradizionali, umbre e italiane.
Questa visione ha permesso al ristorante di diventare un riferimento indiscusso tra i punti gastronomici locali, grazie anche al lavoro di ricerca delle materie prime, selezionate con attenzione alla freschezza e dando priorità alle eccellenze del territorio.
Tali prodotti vengono sapientemente trattati dalla cucina, che realizza le preparazioni evitando di snaturare questi ingredienti e ne rispetta le caratteristiche. Il risultato è una combinazione di sapori caratteristici perfettamente bilanciata, fedele alla tradizione eppure attuale.
Il Ristorante del Sole si trova nel centro di Perugia, la sua posizione a 100 mt da Corso Vannucci e di fronte alla stazione terminal del Minimetrò Pincetto rispecchia la propria natura di locale storico della città e parte viva della stessa.
Recentemente, il primo gennaio del 2020, è stato raggiunto il traguardo dei cinquant’anni di attività, un riconoscimento che ben si sposa con il suo amore per la tradizione e la volontà di rimanere al passo coi tempi.
Il ristorante elabora i propri piatti con la giusta combinazione tra sapori locali e innovazione, riflettendo nel migliore dei modi l’identità della città perugina.
Il Ristorante del Sole esprime i propri valori anche grazie alla location, che caratterizza il locale e permette a chiunque di innamorarsi del cuore verde d’Italia. La splendida terrazza ha una veduta privilegiata su Perugia e sulla Valle Umbra, che si spinge fino ad Assisi e ne rivela le bellezze paesaggistiche; un locale che regala un’esperienza autentica, per respirare il territorio in tutte le sue sfumature.
Il Ristorante del Sole dispone anche di una cantina ben fornita, che custodisce al proprio interno una vasta scelta di etichette di qualità, perfette da abbinare alle portate realizzate dalla cucina.
La selezione in bottiglia comprende sia vini rinomati, sia vini provenienti da cantine più particolari e ricercate, per proporre ai clienti un’offerta il più possibile completa e diversificata.
Il Ristorante del Sole ha pensato anche agli amanti delle bollicine, ai quali propone alcuni marchi di Champagne pregiati, l’accompagnamento perfetto per festeggiare un’occasione speciale.
Inoltre, il personale del ristorante mette a servizio la propria competenza per consigliare i migliori abbinamenti in carta e fornire tutte le informazioni necessarie sui vini.
Una Terrazza sull’Umbria. Il Ristorante del Sole è situato nel Centro Storico di Perugia ed è un punto di riferimento per tutti coloro che scelgono di trascorrere piacevoli momenti.
